2011年06月25日

豆苗としらすのサラダ

DSC05788.JPG


豆苗 ってもともとは中華の高級食材だったんだって。




今はスーパーでお手頃価格で買えるからいいね。しかもめちゃくちゃカラダにいいみたい。






せっかく栄養たっぷりの豆苗なんで、生で食べちゃおうってのがこのサラダ。





アクもえぐみも少ないので、水菜なんかと同じようにいけちゃう。





しらすとかツナをのっけて、好きなドレッシングで。今回はしらす&ポン酢で。










DSC05765.JPG

もちろんラーメンに載せても凄くおいしい!









今日は暑さも一休みかな。
こんなさっぱりカンタンサラダオススメです。
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豆苗としらすのサラダ


材料:2〜3人分

豆苗 1パック
しらす 適宜
白ごま 適宜
ポン酢 適宜


作り方:

1、豆苗を切りお皿にのせ、しらす、白ごまをふりポン酢をかける。








posted by ヤスナリオ at 16:22| Comment(2) | TrackBack(0) | サラダ・マリネ・和えもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご無沙汰してました。 料理研究家?のヤスさん!

覚えてますか? 日本人ですか? と言われたフリージアです。
時に見させて頂いてましたがコメント残さず、読み逃げしてました。
御免なさい。  この頃動画で作る事始めたんですね

オム焼きそば?で初めて声聞き手順見て微笑みました。
又、時にお邪魔します。 
Posted by フリージア at 2011年06月26日 03:04
フリージアさん

もちろん覚えてますとも(笑)。おひさしぶりです!

どうぞどうぞ読み逃げ大歓迎ですので(笑)、覗きにきてくださいねー。

動画もちょいちょいのせていきまーす。
Posted by やす at 2011年06月26日 15:31
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