昨晩めし。
「焼きそば１玉だけ余ってんだけど、もうちょい食べたいんだよなー」
と、なりやして。
というわけで、
ソース焼きそば＋冷凍ごはんで
そばめし
を作ってみた。
そばめしって、
刻んだ麺のプチプチ食感と、
ごはんのモチモチ食感のせめぎ合いが、
なんとも「おもしろうまし！」なんだよねー。
ホントの作り方はよく知らないけど、
とにかく見切り発車で作ってみた。
↓
フライパンにサラダ油を熱し、
玉ねぎ１／４個みじん切り、
挽き肉８０gを炒めたら、
包丁で刻んだ焼きそば麺１袋分、水大さじ２を加えて炒めて、
さらにごはん適宜、付属の粉末ソースを加えて炒めただけ。
あとはお皿に盛ってから、
もうちょいソースかしょうゆ、
こしょう、青のり、紅しょうがをトッピング。
いやぁ、やっぱこのB級感、最高だー。
