2012年01月21日

まるべんのよるべん

P1170200.JPG_effected.jpg

こないだ作った、シュウマイ弁当。


作りおきしておいたチーズとコーンのシュウマイとキャベツをいっしょに蒸して、

ごはんと一緒にまるいタッパーに詰めた「まるべん」です。





チーズとコーンのシュウマイの作り方はこちら





ちなみにこのお弁当、

どっかに持っていったわけじゃなく、自宅で自分の夜ごはん用に作った「よるべん」

なので、お弁当なのに妙にムーディーな写真になってます(笑)。






↓ココをクリックで1票です!ヤスナリオに1票よろしくお願いします!




posted by ヤスナリオ at 10:52| Comment(2) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月19日

ツナの卵焼き&梅桜えびごはん弁当

DSC06320.JPG

「まるべん」、ではなく、「かくべん」。



卵焼きフライパンで作ったツナ入り卵焼きを、切らずにそのまんまつっこんじゃいました。




ごはんは、とあるレシピ本で観た梅干しと桜えびをまぜたごはん。



こしょうをふるのがポイントなんです。







しょうゆ入れは、崎陽軒のシュ−マイに付いてくる「ひょうちゃん」って名前の陶器の入れ物。


今回のはワンちゃんを抱っこしてる絵。


いやぁ、沢山集めたくなってきたっす。






しぶとい暑さも今日までって噂。ほんとかねー。

↓応援クリックよろしくおねがいいたします!!
posted by ヤスナリオ at 13:02| Comment(2) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月07日

目玉焼き弁当

DSC06249.JPG


発売中の雑誌「食べようび vol.3」に載ってた、「まるべん」を作ってみた。



なるほど!



ただの目玉焼き弁当も、まるい容器に詰めちゃえば結構かわいい感じになるっす。





暑さもだいぶ落ち着いてきたし、またお弁当修行再開しよかなっと。







DSC06229.JPG_effected.jpg

そんなネ申弁レシピ満載の「食べようびvol.3」に、僕も載ってます。詳しくはココ









↓今日も応援クリックどうぞよろしくお願いいたします!





posted by ヤスナリオ at 14:11| Comment(4) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月12日

空豆としらすのおにぎり

DSC05927.JPG

まさに今握りたてほやほやのおにぎりたち。



今日の具は、我が家の冷凍庫の住人、冷凍空豆&しらす



これを凍ったままで、

あったかごはんに混ぜて軽く塩をふっておにぎりにするとすごーくおいしい!






さあ、今日はこれからこのおにぎりを持ってピクニック!






じゃなくて、お芝居を観に行くのだー。三谷幸喜さんのやつ。






最近は、映画館行く時も、おにぎりか弁当を持参して行くのだ。





無類のおにぎり好きなのだー。






今日はこんなブログですんません!
↓もしよろしければ応援クリックよろしくー!




posted by ヤスナリオ at 16:27| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月04日

えのきたっぷり!照り焼きつくねバーグ

DSC05844.JPG


鶏胸ひき肉に、えのき茸をまるごと1パック混ぜ込んだ 照り焼きつくねハンバーグのお弁当。




長ネギみじん切りもたっぷり入ってて、なかなかのヘルシーさ。





えのきの食感と風味がおいしい、つくねハンバーグだ。




付け合わせには、ニンジンをチンしてバターをからめたグラッセ的なもの、と冷凍そら豆。



















DSC05841.JPG_effected.jpg

コレ実は、前の晩のごはんで、照り焼きつくねバーグプレートで食べたやつ。





晩ご飯用にハンバーグを作る時に、

お弁当用に小さいバージョンも作っておくという、「お母さん並の努力」をしてみた(笑)。






ちなみにこっちの付け合わせには、

にんじんとピーマンを千切りにして、オリーブオイル、酢、塩、塩こしょう、レモン汁で和えたものを添えた。








お弁当作るのも結構たのしいねー。
同じもの食べてもお弁当で食べると余計においしい時ってあるよなぁ。

そんな弁当男子デビューしたワタクシに
↓応援クリックどうぞよろしくー!!












えのきたっぷり!照り焼きつくねバーグ



材料:2人分(ハンバーグ2個分、お弁当用なら小さめのハンバーグ4個分)

a:つくねバーグのたね
鶏胸ひき肉 200g
えのき茸 1パック 1cm幅にみじん切り
長ネギ 1本 みじん切り
卵1個
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4くらい
こしょう たっぷり

b:照り焼きタレ
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
水 大さじ4

サラダ油適宜





作り方:

1、ボウルにa:のたねの材料をすべて入れ、滑らかになるまで混ぜる。


2、タネを4等分し、手にサラダ油を塗り、パンパンやりながら空気を抜いて小判型に形を整える。


3、フライパンを熱し油をひき、2を入れ強火で両面焼きめを付けたら、
  つくねバーグの高さ半分くらいまで水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。

4、水気が無くなったらフタをとり、b:のタレの材料をすべて入れとろみがつくまで煮詰める。


5、お皿にもり、好みでバターをのせる。






posted by ヤスナリオ at 19:21| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月26日

お弁当始めました。

こんにちわ、料理勉強家のヤスナリオです。













まだまだ勉強せねばならないジャンルが山ほどあります。










で、今回はお弁当




というわけで、最近作ってみたお弁当をザッと載せます。


















DSC05599.JPG_effected.jpg

新玉ねぎのバジルオムレツとふきごはんの弁当。


生まれて初めて作ったお弁当だ。


この崎陽軒のシューマイ弁当のしょう油入れっていいよね。このしょう油入れのコレクターもいるみたい。
















DSC05800.JPG

アスパラバーグと梅しそおにぎり弁当。



ちなみにアスパラバーグってのは、アスパラにハンバーグのタネを巻き付けて焼いたやつです。


結構おいしかったので今度レシピ載せまーす。
















DSC05801.JPG

で、オム弁。




中学生の頃なんかに、よく親に頼んで作ってもらってたオムライス弁当。




いかにも男子なお弁当。量はこの倍はあったなー。





ケチャップはかけないで、上にのっける卵焼きの味を濃いめにするのがポイント。だったと思う。






案外、おふくろの味がこれだったりする(笑)。





お弁当おもしろくなってきたー。また作ろうー。












週末はグッと涼しくなりやしてひと安心。今日はゆるーくお弁当スナップでした。

昨日はランキング3位でした、ありがとー!!
↓今週も応援クリックどうぞよろしくお願いいたします。

posted by ヤスナリオ at 08:04| Comment(9) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...