2013年09月19日

【ヒドウマめし】「サーモンのチーズドリアだ」と言い張ってみた。


【ヒドウマめし】

冷蔵庫に、

モテ食材のモッツァレラチーズとスモークサーモンが余ってた。

でも、モテそうで気の利いたものが何にも思いつかなかったんで、


とりあえずごはんにのっけてオーブントースターで焼いて

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「サーモンのチーズドリアだ」と言い張ってみた。


ごはんはあらかじめマヨネーズで和えて。

あと、パセリ、オリーブオイル、こしょうをちらして。

ちょろっとしょうゆかけてもうまかったす。




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2013年09月15日

焼きそば麺1玉じゃ物足りない時は「そばめし」がイイ!


昨晩めし。


「焼きそば1玉だけ余ってんだけど、もうちょい食べたいんだよなー」

と、なりやして。


というわけで、

ソース焼きそば+冷凍ごはんで

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そばめし

を作ってみた。


そばめしって、

刻んだ麺のプチプチ食感と、

ごはんのモチモチ食感のせめぎ合いが、

なんとも「おもしろうまし!」なんだよねー。



ホントの作り方はよく知らないけど、

とにかく見切り発車で作ってみた。



フライパンにサラダ油を熱し、

玉ねぎ1/4個みじん切り、

挽き肉80gを炒めたら、

包丁で刻んだ焼きそば麺1袋分、水大さじ2を加えて炒めて、

さらにごはん適宜、付属の粉末ソースを加えて炒めただけ。


あとはお皿に盛ってから、

もうちょいソースかしょうゆ、

こしょう、青のり、紅しょうがをトッピング。


いやぁ、やっぱこのB級感、最高だー。






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2013年09月11日

【推奨】チキンラーメンにレンチン温玉のっけ!


【推奨】

チキンラーメンに

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レンチン温玉のっけ!


これだと、

イマイチ白身が固まって無いとか、

麺をほぐすときに黄身が崩れるとか、

心配無し!


で、何度も何度も書いてすんませんがレンチン温玉の作り方は、


マグカップの8ぶんめくらいまで水を注ぐ。

卵を割り入れる。

レンジ(600w)で1分チンする。

固めが好きなら1分10秒くらいね。

で、スプーンなどですくいとるだけ。


温玉作るの結構難しくて面倒くさいし、買うと高いしね。オススメ。





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2013年09月03日

「油そば風そうめん」が好評なんで、久々に作って食べてみた。


「油そば風そうめん」が好評なんで、

久々に作って食べてみた。



P9030952.jpg

やっぱりうまかったDEATH!


作り方はココ

今回はしょうゆ、ごま油、オイスターソースは麺の上に直でかけちゃったす。


あと、

食べる前によーく混ぜるから、

レンチン温玉は”固めバージョン”にして

あんまり黄身が崩れないようにしてみた。→コップに水入れて卵を落として600wのレンジで1分10秒チン。



9月に入っても未だそうめん推しであります!!




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2013年09月01日

インスタントラーメンに卵を入れるベストタイミングは麺を茹でる前!


前にも書いたけど、

インスタントラーメンに卵を入れるベストタイミングは、



麺を茹でる前!


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お湯が沸騰したら、一番最初に流し込んで、



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卵がふわふわになったところに、麺や具材を投入!!


そしたらこんな、

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ふわたまインスタントラーメンが出来ちゃう。


これだとスープが透き通ったままだし、

卵が溶け過ぎないから味がぼやけないし、

何よりふわふわたまごのビジュアルがいかにもウマそう!


今回は、

「サッポロ一番塩らーめん+ふわたま+サラダ菜+ミニトマト」

にしてみた。


この組み合わせ、完璧!



ついでにコレ、サラダ菜の一番うまい食べ方でもある!

サラダ菜はサラダで食べるよりも、

スープに入れて火を通したほうが数倍うまし!!






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2013年08月22日

フレンチトーストに粉チーズをかけて食べるメタラーの一生


フレンチトーストに

粉チーズをかけて食べたら


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当然うまかった!!

なんかチーズケーキっぽい感じだぞ。

なんでかメタルっぽく撮れてしまったんで、PANTERAフォントにしてみたぞ。



ちなみに作り方は必殺「溶かしたアイスにつけるだけ〜」であります。

詳しくはココ!





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2013年08月14日

夏の推しメシ!豆乳とトマトジュースの冷や汁


”豆乳とトマトジュースを混ぜるとウマい”

ってのをココで小耳に挟んだので、さっそくやってみた。



味見したらばものすごーく好きな味だったので、


迷わずごはんにぶっかけて

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豆乳とトマトジュースの冷や汁 

にしてみた。

いやぁ、うまし!

俺の夏のイチ推しメシ、大決定!



ごはんに冷えた豆乳とトマトジュース同量くらいかけて、

しょうゆをちょろちょろっと&コショウをガリガリやるだけってのもイイ!



あ、ごはんはザルに入れて冷水で洗い流して水けをよく切ってから、

豆乳トマトジュースをかけるとよりウマし!!








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2013年08月07日

ザ・掟破りクッキング!「サッポロ一番・冷やし塩らーめん」


夏の推しメンその2は、


ザ・掟破りクッキング!


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サッポロ一番・冷やし塩らーめん!


前に作ったコレコレともまた違うよん。

決めては、ポッカレモン!!


詳しい作り方はこっちです!!





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2013年08月06日

夏の推しメン!「トマたまぶっかけうどん」


今日の昼メンはコレ食った!


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トマたまぶっかけうどん!


これをグワッとマゼマゼマゼ!!

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こうやってからズルズルズルっと!

ごちそうさまDEATH!








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2013年07月21日

Womanの「ちくわのチャーハン」を作ってみた。


2013年夏ドラ、いろいろ始まってるねー。

この夏、我が家がキッチリ録画して見てるのは

孤独のグルメ、半沢直樹、Womanの3本。


先週のWomanでは、

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↑この「ちくわのチャーハン」で一悶着ありやした。

「お母さんのと同じ味がする〜」のセリフでグッときました。

あまりにグッときたので、


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ちくわのチャーハン作ってみたよ。


続きはロッキンオンゴハンへ!

posted by ヤスナリオ at 20:04| ヒドいけどウマ死!!ヒドウマめし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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