2015年01月27日

目指せ!立ち食いそばテイスト「小松菜肉とじそば」


目指せ!

立ち食いそばテイスト!


というわけで、

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ゆで麺を使って

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小松菜肉とじそば。

肉も野菜もモリモリ!!

ゆで麺がイイ感じに気持ち柔らかめなとこが

立ち食いそばテイストっぽくってグッドDEATH!



作り方:1人分

フライパン(鍋よりも作りやすいよ)

かけそば用に薄めためんつゆ400mlを沸かし、

5cm幅に切った豚バラスライスと小松菜2わ分を入れて煮込み(あくはとる)

溶き卵1個分を流し込んで卵とじしたら、

ゆでそばめんを加えてほぐしながら1分ほど煮込む。

で、器にもって長ネギみじん切り、一味をちらす。



これ、ほうれん草でもいいけど、

小松菜のほうがアクもないし栄養価も高いみたいだから

断然オススメだー。




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2014年12月31日

手打ちの年越しそば!!


今日の昼に年越しそばを食ったよ。


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手打ちそばを切ってるとこ(うちの父さんが)。


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茹でたてを喰ったぜ!!

すんごいウマかったので、今晩もう一回年越しそば食うよー。


来年もよろしくお願いいたします!!!

posted by ヤスナリオ at 17:54| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月12日

冷凍うどんでナポリタン!「極太ナポリうどん」


冷凍うどんで

ナポリタンを作るとこうなるよ、

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極太ナポリうどん!


うどんを3分チンして炒めるだけだから、

スパよりもカンタンスピーディーだ。

しかも麺がシコシコ食べごたえ充分!


味の決め手は「男のナポリタン」と同じで

”必殺マヨネーズ炒め&インスタントコーヒーちょいたし”

おすすめる!!



冷凍うどんでナポリタン!
「極太ナポリうどん」

材料:1人分
冷凍うどん 1玉
ベーコンスライス 1枚
たまねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
インスタントコーヒー 2つまみ程度
粉チーズ 適宜

作り方:

1、冷凍うどんは電子レンジで温める
(600wの電子レンジで3分30秒)。
ベーコンは3cm幅に切る。玉ねぎ、ピーマンは縦1cm幅に切る。

2、フライパンにマヨネーズを熱し、ベーコン、玉ねぎ、
ピーマンを炒め、しんなりしたら、うどん、ケチャップ、
インスタントコーヒーを加え、全体を絡めながら炒める。
器に盛り、好みで粉チーズをかける。

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2014年12月04日

【にゅうめん最強説】これ、安くてウマくてカンタンだよ!「カニたまにゅうめん」


【にゅうめん最強説】

これ、安くて、ウマくて、カンタンだよ!

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カニたまにゅうめん。


あ、カニっていっても、

もちろんカニじゃなくてカニカマね。


作り方(1人分)は、

フライパン(もしくは鍋)にお湯500ml沸かして、

ほんだし小さじ1くらい入れて、

溶き卵1個を流して入れてフワッとさせたとこに、

そうめん1束とカニカマ3本くらい入れて、

麺をよくほぐしながら2分くらい煮込むだけー。


塩味は麺からいっぱい出るので、

足りなかったら塩かしょうゆを加える程度でOK。


あとは器に盛ってネギ&こしょうを散らそう。

すりおろししょうがを入れてもウマ死!!


こう寒いと、ついにゅうめんばっか喰っちゃうね。

例えば

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豚バラレタスにゅうめんとかね。


ちなみにこれは、

鶏がらスープ500ml沸かして、

豚バラ、レタスを茹でたとこへ

そうめんインです。


というわけで、この冬もにゅうめん推し!





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2014年10月23日

寒い夜も、「ザーサイにらたまにゅうめん」ならカンタンだ!!


寒い!

待ちに待ったあったか麺ものシーズン到来!


と言いつつ、

一年中喰ってるにゅうめんレシピを一発。

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ザーサイにらたまにゅうめんがウマ死!!!


ポイントは溶き卵ファースト・イン!!

作り方は死ぬほどカンタンだよ。→作り方ここ




冷蔵庫ってどうして白とか地味な色ばっかりなんだ。

グリーンとかだった嬉しいのになぁ

とか思ってたら、


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超グリーンになったぜ!!

詳しくはココで!!



posted by ヤスナリオ at 23:43| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月01日

【北海道のめん】美唄名物「角屋の焼きそば」がこれほどウマ死だとは知らんかった!


北海道・美唄(びばい)の名物、

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「角屋の焼きそば」がこれほどウマ死だとは知らんかった!


“袋から直食いせよ!ファストフード焼きそば”

でおなじみの角屋の焼きそばなんだけど、

“フライパンで炒めて頂けると、いっそう美味しく召し上がれます”

って、袋に控えめに書いてるので、


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豚バラとチンゲン菜ともやしを鶏ガラスープの素で炒めたヤツの仕上げに

加えて、一緒に炒めてみた。


なるほどウマ死!

すでに麺にはしっかり味付いてるし、

水たしたりしてほぐさないでいいし、

こりゃ最高だ!

ビバ!美唄!

また買うべ!
posted by ヤスナリオ at 20:44| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月24日

野菜を鶏ガラスープでサッと煮込んで、そうめんをダイレクトインするだけ!「そうめんタンメン」


秋もそうめん。


野菜を鶏ガラスープでサッと煮込んで、

そうめんをダイレクトインするだけ!

の、

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そうめんタンメンがウマ死!!


結局一年中そうめん喰ってるんじゃないかってね笑。




フライパンに(野菜モリモリだから鍋よりもフライパンが作りやすい!)

お湯500ml×鶏ガラスープの素大さじ1

を湧かしたとこへ、

カット野菜1袋、豚こま肉

を入れてサッと煮込んだとこへ、

そうめん1束をダイレクトイン!!

で、

よーく麺をホグしながら1〜2分茹でるだけ。

塩味はそうめんから出るからこれで完成ね。


で当然、器に盛ってこしょうをかけるよね。

濃い味好きならしょうゆとか足すよね。



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本日発売のGET Navi (ゲットナビ) 2014年 11月号

で、偉そうにコメントしておりますので笑、

コンビニなどでゲットナビしてくださいませ〜。



posted by ヤスナリオ at 19:26| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月22日

麺じゃないんだよ、しらたきなんだよ「しらたき焼きそば」


麺じゃないんだよ、しらたきなんだよ。



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しらたき焼きそば。

ヘル死ー&ウマ死!!

しかもおなか満足度も高し!


カット野菜まるまる1袋ペロリイケちゃうとこもイイよね。


これをおかずに白めし喰っても許されるんじゃないか!


作り方もカンタン。

カット野菜、焼き肉のたれを使ってチャチャッとね。

ここに載せたよ。



そういや、

昔作った「しらたきナポリタン」は全然美味しくなかったっけ笑。



posted by ヤスナリオ at 20:09| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月27日

クレイジー過ぎるぜ!「クレイジー塩焼きそば」


クレイジー過ぎるぜ!


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クレイジー塩焼きそば。


見た目はフツーだけど味は相当クレイジーだよ。

作り方こっちDEATH!


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Take me away from here forever〜♪


posted by ヤスナリオ at 19:49| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月25日

ツナとチンゲンサイのソーメンチャンプルー



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いつかの昼メン、


P8022900.jpg_effected.pngツナとチンゲンサイのソーメンチャンプルー!


作り方こっち↓
http://www.recipe-blog.jp/blog/yasunario/2014/08/post-71.html


この夏は特にそうめんばっかり喰ってる!

自称そうめん大使DEATH!
posted by ヤスナリオ at 19:29| ラーメン・焼きそば・そうめん・そば・麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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