2010年03月25日

ジャガチョビ

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”じゃがいもとアンチョビの相性バッチリ”と料理研究家が
口を揃えて言うので俺もチャレンジ。

ついでにキャベツとアンチョビもピッタリだということで投入。

ごはんのおかずというより完全におつまみで超おいしかったです。
料理家先生たちはやはり偉大なり。


作り方

じゃがいも茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、
みじん切りにしたニンニクとアンチョビと鷹の爪を炒める。

茹でたいもとキャベツを入れて炒める。

塩こしょうで味を整える。マスタードは付けても付けなくてもよい。

posted by ヤスナリオ at 20:34| Comment(0) | じゃがいも料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月26日

じゃがいもの簡単チーズピザ

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「じゃがりこ」や「じゃがポックル」なんてのは所詮スナックさ。
と、思えるほどの本格じゃがいもおつまみ完成!

じゃがいもの簡単チーズピザ

@じゃがいもを千切り。

Aフライパンに油をひき、千切りじゃがいもをばらけないようにまとめて焼く。

Bひっくり返して両面焼く。

C塩こしょうして、チーズをのせてフタをして焼く。

Dチーズが溶けたら召し上がれ!
posted by ヤスナリオ at 01:43| Comment(0) | じゃがいも料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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