2014年10月17日

【おとりよせめし】ビッグまいたけのピリ辛バターしょうゆスパゲティ


【おとりよせめし】

ココ

新潟県「道の駅南魚沼」の

ご当地食材がおとりよせ出来るってことで、


PA172982.jpg_effected.png

してみた。


で、

超デカい「石坂まいたけ」

肉厚でピリ辛なピーマン的な「かぐらなんばん」

なる、未知の食材をゲットしたので

早速のおとりよせめしを作ってみた。


PA172983.jpg_effected.png

ビッグまいたけのピリ辛バターしょうゆスパゲティ!


作り方:1人分

シャウエッセン的なやつ2本

石坂まいたけ1/2株

かぐらなんばん1/2個

をオリーブオイル大さじ1×塩こしょうで炒めたら、

茹でたスパ100g&茹で汁お玉1杯

バタ1かけ

しょうゆ2〜3まわし

すりおろしにんにくチューブ1cm

を加えてザザザっと炒めるだけ。


肉厚まいたけ、香りも強し!

そして、

かぐらなんばん、激辛ウマ死!


普通のまいたけとピーマンでも美味しく作れるかもだけど、

この旨み&辛みは出ないよなぁきっと。





posted by ヤスナリオ at 14:29| スパゲッティ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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